2020년 7월27일 김천시어린이급식관리지원센터에서 조리원교육/아동영양교육 및 위생교육을 실시하였습니다.

아동들이 안전하게 급식(석식)을 먹을 수 있도록 조리사 선생님에게 식재료세척법과 식중독예방에 대해 교육해주셨습니다.

★아동영양교육 및 위생교육
식중독 예방을 위한 여러가지 방법 중 아동들이 제일 자주, 잘 실천할 수 있는 방법은 손 씻기라는 걸 알고 바르고 깨끗하게 손 씻는 방법을 배웠습니다. 또 성장기인 아동들이 짜게 먹지 않아야 건강하게 성장한다고 배우고, 짜게 먹지 않는 행동 ( 인스턴트 음식 먹지 않기 , 국물에 말아 먹지 않기 , 요리를 준비해 주시는 분께 싱겁게 해달라고 말씀 드리기 ) 들과 짜게 먹었을때는 신선한 야채와 과일을 먹으면 몸에 들어간 나트륨을 줄일 수 있다고 배웠습니다. 이론적인 부분을 다 배우고 활동으로 전구에 소금으로 해변 만들기 활동을 한 후 교육을 마쳤습니다.